Es war im Jahre 1895, als Hugo Asbach in Rüdesheim am romantischen Rhein eine geistreiche Entdeckung machte. Wie so oft, hielt er sich persönlich im Keller seiner Brennerei auf und prüfte die Destillate aus großen Schwenkern auf Ihre Reife und Qualität.

Währenddessen musste er den Keller für einige Zeit verlassen. Um das Bukett zu bewahren, deckte er die Schwenker mit zufällig auf dem Tisch stehenden kleineren Schwenkern ab.

Als er die Probe später fortsetzte, nahm er das Glas in die rechte Hand und schwenkte es. Erst dann nahm er mit seiner linken Hand den kleinen Schwenker ab, führte ihn an die Nase und atmete tief ein.

Was Hugo Asbach nun erlebte, ist heute weltweit als der "Geist des Weines" bekannt. Denn durch das Schwenken des Glases wurde der ganze sinnliche Reichtum von Asbach freigesetzt und im kleinen Schwenker für die Nase des anspruchsvollen Genießers festgehalten.

Er schmeckte mit der Nase das samtweiche Bukett von Asbach und nahm mit ihr all die charakteristi-
schen Merkmale dieser Spezialität auf.

Von seinem Erlebnis begeistert, machte er diese Prozedur von diesem Tag an zum Bestandteil der Degustation des Brennmeisters, und sie hat sich bis heute im Hause Asbach bewahrt.

Im Jahr 2002 präsentiert das Haus Asbach anlässlich des 110-jährigen Gründungsjubiläums das Original Asbach Genießer-Glas. Die exklusive Edition kann damit erstmals von jedermann erworben werden.

Was im Jahre 1895 begann, wurde über Generationen weiterentwickelt und erhält nun mit dem Original Asbach Genießer-Glas die Krone für höchsten Asbach Genuss.